Restaurace Sabaidy

Nabízí speciality laosko - thajské kuchyně

Thajsko a méně známý Laos jsou proslulé svou báječnou a rozmanitou kuchyní. Ryby, kuřata, vepřové i hovězí, spousta zeleniny, rozmanité omáčky, pikantní polévky, pokrmy s kokosovým mlékem… Prostě thajská a laoská kuchyně je neuvěřitelně pestrá a příprava pokrmů, tak jako spousty věcí v Thajsku je hotovou filozofií, kterou je třeba pochopit.
Základem je palmový olej silně rozpálený na Wok pánvi. Pak základní koření, které je nutno usmažit, trocha vody, další přísady, zelenina a na drobno nakrájené maso. Maso, ať už vepřové nebo kuřecí se vaří nebo smaží jen několik minut. Velmi často se používají na dochucení oříšky, které pokrm zlahodní a zjemní. Pokrmy se nejčastěji podávají s velmi dobrou a kvalitní jasmínovou rýží.

Restaurace je známa svou prvotřídní laoskou kuchyní, v létě rozšířenou o letní zahrádku v areálu hotelu.